臨近下班接到母親的電話:“八月十五不用買月餅了,我在家里已經(jīng)做好了,就等你們回來了?!睊鞌嚯娫?/span>,我的思緒飛舞。現(xiàn)在,月餅早已不是只有過節(jié)才有的稀罕物,但是隨著年歲見長(zhǎng),越來越懷念母親自制的月餅?zāi)欠N特殊的味道。
在曾經(jīng)的物資匱乏年代,每一年的中秋節(jié),母親都會(huì)早早地準(zhǔn)備好核桃、花生、芝麻、豬油、酒米面等制作月餅的餡料,等到農(nóng)歷八月十四這一天,炒料、拌面、熟油酥。這一天也是我們最興奮的一天之一。我和妹妹跟在母親身后,趁著母親不注意我偷吃一口芝麻、她偷吃一口核桃仁,等到母親轉(zhuǎn)身看見我們,又嚇得一把捂住嘴,囫圇吞棗地咽下去,頭還搖得撥浪鼓一樣“我沒吃、我沒吃”。母親嘴上說著“月餅還沒有獻(xiàn)月亮,偷吃了月亮?xí)疃涞摹?,其?shí)已經(jīng)笑得眼睛都完成了月牙形。等到餅皮包著餡料用模具壓成月餅形狀后,母親還會(huì)用各色食品顏料畫上好看得圖案,有五瓣花的、有三葉草的……到了十五晚上,好不容易等到“獻(xiàn)月亮”結(jié)束,以為可以大快朵頤的時(shí)候,母親總會(huì)說“先拿給奶奶”。我們嘴里吃著月餅,時(shí)不時(shí)還要評(píng)頭論足一番: